OPENING
TRATTORIA La MAAma
"Wo La MAAma auf die Ostsee trifft"
Speisekarte
Antipasto da gustare - Vorspeisen zum Verweilen.
MAA01 Pizzabrot all Agilo...9,00€
-Knuspriges Pizzabrot mit Knoblauch, Rosmarin & Meersalz (Vegetarisch)
MAA22 Antipasti misto della Casa..16,50€
-Auswahl italienischer Spezialitäten
MAA23 Prosciutto di Parma....15,50€
-Parmaschinken, Oliven, Olivenöl, und Pane
MAA24 Caprese classica...13,50€
-Tomaten, Mozzarella & Basilikum (Vegetarisch)
MAA26 La MAAma Patatine fritte....8,00€
Crunchy-Pommes mit Parmesan und La MAAma-Dipp
MAA27 Gamberi all aglio....17,50€
-4-5 Knoblauchgarnelen mit Pane
MAA28 Bruschetta de La MAAma....8,90€
-geröstetes Pane mit Tomatenwürfel und Gran Padano (Vegetarisch)
Pasta Della Casa - Unsere Nudelklassiker
MAA30 Pesto Verde....14,90€
-Spaghetti, Basilikum-Pesto, Pinienkerne & Grana Padano ( Vegetarisch)
MAA32 Gorgonzola....16,90€
-Penne, cremige Gorgonzolasauce mit Parmesan (Vegetarisch)
MAA33 Gorgonzola e pollo....19,90€
-Penne, cremige Gorgonzolasauce mit Hähnchenstreifen & Parmesan
MAA34 Tagliarina La MAAma...23,90€
-Trüffeltagliarini mi 5 Garnelen, Knobi & Parmesan
MAA35 Alla MAAbonara....18,90€
-Spaghetti, cremige Pasta mit Speck & ordentlich Parmesan
Pizza La MAAma - Ofenfrisch und knusprig
MAA01 Pizzabrot all Aglio..9,00€
-Knuspriges Pizzabrot mit Knoblauch, Rosmarin & Meersalz (Vegetarisch) (Vegan)
MAA02 MAArgherita ....12,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte Käse, Basilikum & Olivenöl (Vegetarisch) (Vegan ohne Käse)
MAA03 Salami....13,50€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Milano Salami & Olivenöl
MAA04 Salami Piccante....14,50€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Salami Piccante, Olivenöl, Chilli.
MAA05 Tonno 36....14,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Rote Zwiebeln & Olivenöl
MAA06 Prosciutto e Funghi....16,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons & Olivenöl
MAA07 Capricciosa....17,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Artischocken, Prosciutto Cotto, Pilze & Olivenöl
MAA08 Bufala e Datterini....18,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Büffelmozzarella mit Datteltomaten (Vegetarisch)
MAA09 Parma e Rucola....18,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken DOP., Ruccola, Parmesan & Olivenöl
MAA10 Parma di Bufala....19,00€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken DOP., Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Basilikum
MAA11 MAApoli....16,50€
-La-Maama Tomatensauce, Fior di Latte, Hähnchenstreifen, Brokkoli und Sauce Hollandaise
MAA12 MAAVegan....15,50€
-La-Maama Tomatensauce, Datterini, Paprika, Oliven, rote Zwiebeln frischem Rucola verfeinert mit Olivenöl
(OHNE Fior di Latte)
MAA13 Tagespizza...fragt uns einfach!
SECONDI - Fleisch & Spezialitäten
MAA40 Piccata Milanese...25,90€
-Zarte Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle mit Tomatensugo & Spaghetti Parmesan Überbacken
MAA41 Kalbsschnitzel a La MAAma...28,90€
-Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Crunchy Parmesan-Fritten, Rucola & Parmesan
MAA42 Schweineschnitzel a La MAAma....22,90€
-Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Crunchy Parmesan-Fritten, Rucola & Parmesan
MAA45 Tagesgericht....fragt uns einfach!
INSALATE - Frische Salate
MAA24 Insalata Caprese..13,50€
-Tomate, Mozzarella & Basilikum (Vegetarisch)
MAA50 Insalata Tonno....15,50€
-Blattsalate mit Thunfisch, Gurke, Datterini, Oliven und Zwiebeln
MAA51 Insalata con Pollo....16,50€
-Blattsalate mit gebratenen Hähnchenstreifen, Datterini und Gurken
MAA52 Insalata con Gamberi....21,50€
-Salat mit Garnelen & Honig-Senf-Dressing oder Parmesan-Dressing
MAA53 Beilagensalat....7,50€
-Kleiner gemischter Salat (Vegetarisch) Honig-Senf-Dressing oder Parmesan-Dressing
DOLCI - Desserts
MAA60 MAAma Cotta....7,00€
-Mit fruchtigem Beerenragout (Vegetarisch)
MAA61 Tiramisu della Casa....8,50€
-Klassisch nach LA-MAAma Rezept (Vegetarisch)
MAA62 Gelato... 3,00€
-Eine Kugel Eis. Frag uns einfach danach.
Bambini - Für unsere kleinen Bambine und Matrosen
MAA70 Pizza Margherita Bambini...9,50 €
-Tomatensauce e Mozzarella (Vegetarisch)
MAA71 Spaghetti al Pomodoro....9,00 €
-Hausgemachte Tomatensauce & frisch geriebener Parmesan (Vegetarisch)
MAA72 Spaghetti Burro e Parmigiano....9,00 €
-Mit Butter & Parmesan (Vegetarisch)
Buon Appetito! - Das Team der Trattoria La MAAma
Hauptstraße 36
24404 Maasholm
Tel: 04642/9279956
Tischreservierungen ausschließlich telefonisch. Danke.
E-Mail: mail@La-MAAma.de
Allergeninformation - Trattoria La MAAma
ANTIPASTI
MAA01 Pizzabrot all Aglio - 1
MAA20 Panini alla Pizza - 1, 7
MAA21 Zuppa del giorno - 9
MAA22 Antipasti misto - 1,7,9
MAA23 Prosciutto di Parma - 1
MAA24 Caprese classica - 7
MAA25 Frutti di Mare croccanti - 1, 2,14
MAA26 Patatine fritte - 7
MAA27 Gamberi all aglio - 1, 2
MAA28 Bruschetta - 1, 7
SECONDI
MAA40 Piccata Milanese - 1, 3, 7
MAA41 Cotoletta Kalb - 1, 3, 7
MAA42 Cotoletta Schwein - 1, 3, 7
MAA43 Polpette - 1, 3, 7
MM44 Lachsfilet - 4, 7
MAA45 Tagesfisch - 4
PASTA
MAA30 Pesto Verde - 7, 8
MAA31 Aglio Olio - 1
MAA32 Gorgonzola - 1, 7
MAA33 Gorgonzola e Polle - 1, 7
MAA34 Tagliarini La MAAma - 1, 2, 7
MAA35 Carbonara - 1, 3, 7
MAA36 Frutti di Mare - 1, 2, 4, 14, 12
INSALATE
MAA24 Insalata Caprese - 7
MAA50 Insalata Tonne - 4, 10
MAA51 Insalata Pollo - 10
MAA52 Insalata Scampi - 2, 10
MAA53 Beilagensalat - 10
BAMBINI
MAA70 Pizza Margherita - 1, 7
MAA71 Spaghetti Pomodoro - 1
MMA72 Spaghetti Parmesan - 1, 7
PIZZA
MAA01 Pizzabrot - 1
MAA02 Margherita - 1, 7
MAA03 Salami - 1, 7
MAA04 Salami Piccante - 1, 7
MAA05 Tonno - 1, 4, 7
MAA06 Prosciutto e Funghi - 1, 7
MAA07 Capricciosa - 1, 7
MAA08 Bufala e Datterini - 1, 7
MAA09 Parma e Rucola - 1, 7
MAA10 Parma di Buala - 1, 7
MAA11 MAApoli - 1, 3, 7
MAA13 Tagespizza - variabel
DOLCI
MAA60 Panna Cotta - 7
MAA61 Tiramisu - 1, 3, 7
MAA62 Lasagne Dolce - 1, 7, 8
Allergenlegende
1 Gluenhaltiges Getreide, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milch, 8 Schalenfrüchte, 9 Sellerie,
10 Senf, 11 Sesam, 12 Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere